Caracteristică | Descriere |
---|---|
Model | FMA 804 I F BK Nero |
Cod | 108.0606.112 |
Preț | 17,746 MDL |
Dimensiuni | 770×510 mm |
Decupaj | 750×480 (min.) – 492 (max.) |
Adâncime casetă | 50 mm |
Număr zone gătit | 4 |
Comenzi | Touch Control, pentru fiecare zonă |
Zonă Flexi | Da |
Putere zone | – 200×170 mm, 1750 W (Booster: 2200 W) – 200×170 mm, 1750 W (Booster: 2200 W) – Ø 210 mm, 2100 W (Booster: 3000 W) – Ø 145 mm, 1200 W (Booster: 1600 W) |
Funcții zone | – Fierbere – Gătit delicat – Bain-marie – Păstrare la cald |
Putere maximă | 7,2 kW |
Timer | Pentru fiecare zonă |
Sistem siguranță | Blocare pentru copii |
Montaj | Încorporat sau la nivelul blatului |
Plita cu inducție Franke Maris FMA 804 I F BK Nero 108.0704.935
17746.00 lei
Plită cu inducție, sticlă neagră,
4 zone de gătit cu inducție,
Control tactil glisant,
18 niveluri de putere,
Punte de inducție (zonă Flexi),
Funcție BOOSTER,
Funcție Chef’s Assistant
Funcție bein-marie
Plita cu inducție Franke FMA 804 I F BK Nero este o soluție elegantă,
cu lățimea de 77 cm, echipată cu patru zone de gătit, inclusiv o zonă Flexi.
Plita dispune de comenzi tactile dedicate fiecărei zone
și suportă 18 niveluri de putere cu funcție Booster.
Funcțiile speciale includ moduri pentru fierbere,
gătit delicat, bain-marie și păstrarea la cald.
Puterea maximă este de 7,2 kW.
Plita poate fi instalată încorporată sau la nivelul blatului.
Un bein-marie este o tehnică de gătit care permite încălzirea sau topirea ingredientelor la o temperatură scăzută într-un mod controlat. un bein-marie este un dispozitiv care permite gătirea delicată a alimentelor la căldură indirectă. De asemenea, poate fi utilizat pentru topirea ingredientelor sensibile, cum ar fi ciocolata, smântâna și sosurile.
Aplicații ale Beinmarie:
Topirea ciocolatei: Oferă topirea controlată la temperatură scăzută.
Gătirea sosurilor: Ajută la prepararea sosurilor netede și uniforme.
Gătirea ouălor: Ideal pentru preparatele sensibile din ouă.
Menținerea alimentelor la cald: Permite menținerea alimentelor la cald înainte de servire.